CUPCAKES RECEITAS – Aprenda a fazer um delicioso Cupcake. Os cupcakes são aqueles bolinhos confeitados e que são uma delícia! Segue uma receita de Cupcake de baunilha:
Você vai precisar de:
125g de farinha de trigo
125g de açúcar
125g de manteiga
2 ovos
meia colher de chá de baunilha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento
Para o recheio:
200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
meia lata de creme de leite
Para a cobertura:
150g de açúcar de confeiteiro (1 xícara e meia)
1 clara
Suco de meio limão
Como fazer a massa:
Comece juntando todos os ingredientes, menos o leite, e bata tudo. Por fim, adicione o leite e misture com uma colher. Pegue 15 forminhas de papel em um recipiente e jogue somente 1 colher da massa em cada refratário individual. Leve os bolinhos para assar em um forno quente por cerca de 20 minutos. Depois, é só esperar esfriar e cortar uma tampa no cupcake com uma pequena faca. Após retirar a tampa, despeje o recheio, feche com cuidado e finalize com o glacê.
Como fazer o recheio:
Leve o chocolate para derreter em banho-maria e adicione o creme de leite. Misture bem. Tire e mexa com uma colher e retorne por mais um minuto.
Como fazer a cobertura:
Leve as claras em neve para bater e acrescente o limão e o açúcar. Despeje sobre os cupcakes e enfeite com os confeitos coloridos.