COZINHAS COM ILHA CENTRAL – Para muitas pessoas, principalmente para aquelas que adoram cozinhar, a cozinha é o cômodo mais importante da casa. Além disso, é na cozinha que muitas famílias se encontram e se divertem nos finais de semana. Quem gosta de receber os amigos em casa com um jantar informal, muitas vezes acaba elegendo a cozinha como o local ideal para colocar as fofocas em dia enquanto a comida é preparada.
Muitas vezes, porém, a cozinha fica afastada dos outros cômodos da casa por paredes e portas e o cozinheiro de plantão acaba ficando isolado do resto dos convidados ou dos membros da família. Para acabar com este problema e também para que a cozinha se torne um lugar ainda mais aconchegante é que foram criadas as cozinhas com ilhas.
Neste tipo de cozinha, não existem paredes separando-a do restante dos cômodos. Desta forma, quem está por ali não deixa de participar da conversa que está acontecendo na sala de estar. No caso das cozinhas, a ilha em questão é um móvel que fica localizado no meio do cômodo que pode tanto servir para abrigar o fogão e a pia, como também para ser usado como uma bancada para cortar legumes, misturar receitas, abrir massas e montar pratos. Ainda há a possibilidade deste tipo de móvel servir como uma bancada para que as pessoas sentem e possam conversar com o cozinheiro enquanto ele prepara a refeição. As cozinhas que contam com ilhas costumam ser bastante organizadas, além de estas otimizarem todo o espaço que ocupam.
Apesar de este tipo de cozinha com ilha ser muito bonito, moderno e funcional, além de funcionar como um ambiente que permite a interação e a integração, não é qualquer tipo de residência que pode abrigá-la. Como não há paredes, toda a fiação que está ligada aos eletrodomésticos, ao gás e ao fogão deve chegar até eles pelo chão. E isto dá um trabalho danado para ser feito e requer muito planejamento. Além disso, toda a fumaça e o cheiro de fritura que está na cozinha com ilha central devem permanecer por ali e para que isto aconteça é necessário um sistema de exaustão bastante potente.
FOTOS COZINHAS COM ILHA CENTRAL
