COMO FAZER MASSA DE PÃO CASEIRO – RECEITA E MODO DE PREPARO

Autor: G. Produções
Publicado em: Receitas

MASSA DE PÃO CASEIROLembra-se daqueles pãezinhos que trazem recordações maravilhosas da casa da vovó? Pois é, não fique apenas na recordação, aprenda a fazer a massa de pão caseiro. Saboreie de verdade os pãezinhos caseiros da vovó. Imagine-se comando um pãozinho bem quente, recém-saído do forno, com aquela manteiguinha saborosa.

Para fazer uma massa de pão caseiro você irá precisar de: 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 e 1/2 colher de sopa de fermento; 1 xícara de chá de água morna. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, acrescente o azeite e vá mexendo. Após isso, dissolva o fermento na água morna. Junte o fermento dissolvido à farinha. Recomenda-se que a mistura dos ingredientes seja mexida com uma colher de pau e uma espátula. Comece a misturar com as mãos até ter uma massa pegajosa.

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Faça uma bolinha com a massa, cubra e deixe repousar em um lugar quente por 30 minutos. Durante este tempo a massa irá crescer. Pegue a massa, e vá polvilhando com um pouco de farinha. Divida a massa em pequenas partes. Estique bem as partes divididas e enrole. Use o pau de macarrão para alisar a massa. Faça pãezinhos de diversos tamanhos diferentes.

Se quiser fazer alguns detalhes, use uma faquinha. Faça pelo menos dois risquinhos encima de cada um dos pães. Se quiser aproveitar para fazer pães recheados compre muçarela, presunto, queijo parmesão, mortadela. Escolha a combinação de recheio para cada pão. Outra dica é colocar o queijo por cima do pão antes de colocar para assar. Coloque os pãezinhos para assar e deixe no forno por 40 minutos. Seus pães ficarão irresistíveis. Não vai faltar incentivo para se deliciar com seus saborosos pãezinhos caseiros! Bom apetite!




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